Можно назвать три основные причины, по которым необходимо избегать излишнего употребления рафинированного сахара и сахаросодержащих продуктов.

Во-первых, рафинированный сахар высококалориен и не содержит клетчатки (например, конфеты) его легко съесть больше, чем требуется. В результате этого человек быстро набирает вес.

Чем больше калорий вы получаете из сладкой пищи с низким содержанием витаминов и минеральных веществ, тем меньше вы получаете калорий из более питательной, например, белковой пищи.

Во-вторых, рафинированный сахар причиняет вред зубам, вызывая образование кислоты в полости рта и способствуя развитию кариеса.

И наконец, рафинированный сахар очень часто употребляется вместе с большим количеством жира (печенье, пирожные, мороженое и конфеты).

В небольших количествах рафинированный сахар безвреден.